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ケークサレがはやってるみたいだけど。

雑誌には、ケークサレなる、お惣菜ケーキがはやっているみたいだけど、
オーストラリアにいるときは、
よく、モーニングティーで、そういう焼き菓子でてきたなぁ。。。

日本のものは、繊細で美しいけど、
もっとざっくりとして、
軽食みたいなかんじでした。

子どもは、あんまり食べないんですよね。

でも、当時手に入れた、バラの型で焼いた甘いケーキは
大好きみたいです。

私が作ると、どうしてもぱさついてしまうのだけど、
いいレシピないかなぁ・・・。

でも、やっぱり手作りならではの小麦と卵のいい香。

大満足。

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