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チーズケーキを焼く!

昨日は、家族の誕生日でした。

夕ご飯は、子供たちが数日前から、「焼きそばにして~。」といい続けて
いたので、焼きうどんに、卵スープ。
大分の父が送ってくれた庄内梨をデザートに。

そして、少し早めに帰って作った「チーズケーキ」は、
ハッピーバースデーを歌って家族で食べました。

焼く前は、クリームチーズにダマが少し残ってしまったように見えたけど
焼いたら無くなってました・・・。

お味は、「美味しい」と言ってくれてたので、
まあ、大丈夫だったみたい。

家族が喜んでくれたのだったら。。。いいかな。

今月は、2人誕生日がいるので、もういっかい焼かないと。
今度は、パウンドケーキを研究してみよう。

熱しやすく冷めやすい私は、今、先日の取材いらい、
手作りのおやつにはまっていきそうな勢いです。

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